ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
調理時間
15分
カロリー
117 kcal
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#低糖質#簡単・時短
材料【2人分】
- ベーコン
- 3枚
- 溶き卵
- 1個分
- 白菜
- 2枚(160g)
- 塩
- 小さじ1/3
- コンソメスープ
- 水
- 400cc
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
料理手順
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1.
白菜は葉と芯に切り分ける。葉は食べやすい大きさに切る。芯は1.5cm幅に切る。
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2.
ベーコンは7mm幅に切る。
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3.
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、ベーコンを入れてふたをして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。 塩を加えて味をととのえる。
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4.
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。溶き卵をまわし入れて卵が固まるまでおく。
