鶏ひき肉と大根のとろみスープ
調理時間
15分
カロリー
176 kcal
-
#野菜#簡単・時短
材料【2人分】
- 鶏ひき肉
- 100g
- 大根
- 200g
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 細ねぎ(刻み)
- 適量
- 白いりごま
- 少々
- 調味料
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 水
- 400cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
料理手順
-
1.
大根は1cm角に切る。
-
2.
鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて中火で炒める。 肉の色が変わったら、大根を加えてさっと炒める。
-
3.
☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で8分程煮る。
-
4.
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
-
5.
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
