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しいたけと豆腐のとろみスープ

2021年11月11日発売の雑誌『Tarzan』(No.822)

2022年1月4日発売の雑誌『Tarzan』(No.825)

2020年6月11日発売の雑誌『Tarzan』(No.789)

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調理時間

15分

カロリー

147 kcal

88PV

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材料【2人分】

溶き卵
1個分

木綿豆腐
1/2丁(150g)

かにかまぼこ
3本

しいたけ
3個

スープ

みりん
大さじ1

塩
小さじ1/3

しょうゆ
大さじ1/2

大さじ1/2
400cc

水溶き片栗粉

片栗粉
小さじ2

水
小さじ2

料理手順

1.

しいたけは根元を切り落として、薄切りにする。豆腐は1cm角に切る。
2.

かにかまぼこは細かく手でさく。
3.

鍋に☆を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらしいたけ、かにかまぼこ、豆腐を加え、ふたをして弱火で3分程煮る。
4.

水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてきたら火を止めて混ぜる。

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2021年11月11日発売の雑誌
『Tarzan』(No.822)

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2022年1月4日発売の雑誌
『Tarzan』(No.825)

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2020年6月11日発売の雑誌
『Tarzan』(No.789)

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