豚バラ大根のポン酢炒め

料理手順

1. 1.

   大根は縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。

2. 2.

   豚肉は3cm幅に切る。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4.

   大根を加えて色が透き通るまで炒め、☆を加えて水分を飛ばしながら炒める。

5. 5.

   器に盛り、細ねぎをちらす。