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豆苗とえのきのうま塩和え

2021年11月11日発売の雑誌『Tarzan』(No.822)

2021年9月22日発売の雑誌『Tarzan』(No.819)

2022年1月4日発売の雑誌『Tarzan』(No.825)

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調理時間

10分

カロリー

135 kcal

97PV

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材料【2人分】

ちくわ
2本

えのき
1袋(200g)

豆苗
1パック

酒
小さじ1

調味料

塩
小さじ1/4

こしょう
少々

鶏ガラスープの素
小さじ1/4

ごま油
大さじ1

白いりごま
小さじ1

料理手順

1.

ちくわは斜め薄切りにする。
2.

えのきは根元を切り落とし2等分に切ってほぐす。豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3.

耐熱容器にえのき、豆苗、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。
4.

ちくわ、☆を加えて混ぜる。

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『Tarzan』(No.822)

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