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れんこんのしょうが焼き

2021年11月11日発売の雑誌『Tarzan』(No.822)

2021年9月22日発売の雑誌『Tarzan』(No.819)

2022年1月4日発売の雑誌『Tarzan』(No.825)

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調理時間

15分

カロリー

110 kcal

86PV

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材料【2人分】

れんこん
200g

ごま油
大さじ1/2

調味料

みりん
大さじ1

しょうゆ
大さじ1

おろししょうが
小さじ1

料理手順

1.

れんこんは縦に半分に切り、7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。【ポイント】大きさが小さい場合は縦には切らず、輪切りにします。
2.

フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し1分程焼いたら☆を加え、上下返しながらからめる。

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2021年11月11日発売の雑誌
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