豆腐とツナコーンのもっちり焼き

料理手順

1. 1.

   ポリ袋に豆腐を入れてなめらかになるまで袋の上から揉み込む。 【ポイント】 絹豆腐は水気を切っておきましょう。

2. 2.

   1にツナ、コーン、片栗粉、塩、こしょうを加えて袋の上から揉み込む。袋の角を少し切り落とす。 【ポイント】 ツナは缶汁を切りましょう。冷凍コーンは解凍しておきましょう。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を12等分にしてまるく絞り出す。 焼き色がつくまで両面を中火で焼いて火を通す。

4. 4.

   器に盛り、ケチャップを添える。