甘辛牛肉のおにぎり
調理時間
20分
カロリー
771 kcal
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材料【2人分】
- ごはん
- お茶碗4杯(600g)
- 牛切り落とし肉
- 150g
- おろししょうが
- 小さじ1/3
- おろしにんにく
- 小さじ1/3
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 焼きのり
- 1枚
- 甘辛だれ
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 白いりごま
- 小さじ1
料理手順
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1.
焼きのりは縦4等分に切る。
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2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろししょうが、 おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
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3.
☆を加えて、混ぜながら汁気がとぶまで中火で炒める。
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4.
ラップにごはん1/4量をのせ、おにぎりの形に握る。
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5.
おにぎりの中央をくぼませ、3の1/4量をのせて焼きのりで包み、 再度ラップで包んで軽く握って落ち着かせる。同様に計4個つくる。
