絶品生チョコ

料理手順

1. 1.

   チョコレートは刻む。

2. 2.

   鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、チョコレートを加えて混ぜて溶かす。

3. 3.

   バットにラップを敷き、2を流し入れて平らにならす。 【ポイント】 バットは15×20cmを使用しています。

4. 4.

   冷蔵庫で2時間程度、冷やし固める。